串串店创业日记，开启美味征程

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一直以来，我都怀揣着一个餐饮创业梦，经过深思熟虑，终于决定开一家独具特色的串串店,就正式开启我的串串店创业日记啦😎

店铺选址

为了找到一个理想的店铺位置，我可是费了不少心思，跑了好多街区，看了无数个店面，在[具体地址]选定了现在这个地方，这里人流量较大，周边有不少写字楼和居民区，交通也便利🚇 相信会有不错的客源。

店面装修

装修风格是我特别在意的部分，想要营造出一种既热闹又温馨的氛围，和设计师反复沟通后，确定了以复古工业风为主调，墙上挂着各种老照片和复古海报，搭配上木质桌椅和暖黄色灯光💡 再加上串串香那独特的烟火气息，想想都觉得特别有感觉，目前装修工作正在紧锣密鼓地进行中，已经能看到雏形啦,期待它完工后的样子。

菜品筹备

菜品可是串串店的灵魂所在🧐 这几天一直在和供应商对接，精心挑选各类新鲜食材，从鲜嫩的牛肉、Q 弹的丸子，到丰富的蔬菜、特色的串串香底料，每一样都严格把关，还研发了一些独特的串串口味，比如水果牛肉串，将水果的清甜与牛肉的醇厚完美融合,相信会给顾客带来不一样的味觉体验。

人员招聘

一个好的团队是成功的关键，开始在各大招聘平台发布招聘信息，面试了不少求职者，经过筛选，已经确定了一部分员工人选，有经验丰富的厨师，热情开朗的服务员,相信他们会和我一起把这家串串店经营得红红火火🔥

虽然创业的道路充满挑战，但我充满信心💪 我会用心记录每一个瞬间，把这家串串店打造成大家喜爱的美食聚集地，期待开业那天，能和每一位顾客相遇，为他们呈上美味的串串！