餐饮创业小白怎么选店

明确自身需求

在选择店铺之前，餐饮创业小白需要先明确自身的需求，你想要开一家什么样的餐厅？是快餐店、中餐厅、西餐厅还是咖啡馆？你的目标客户群体是谁？是年轻人、上班族还是家庭？你的预算是多少？这些问题都需要在选择店铺之前考虑清楚,这样才能更好地选择适合自己的店铺。

选择合适的商圈

选择合适的商圈也是非常重要的，商圈的选择应该根据店铺的类型和目标客户群体来确定，如果你的店铺是面向年轻人的，那么可以选择在年轻人聚集的商圈开店；如果你的店铺是面向家庭的，那么可以选择在居民区或者购物中心开店，还需要考虑商圈的人流量、消费水平、竞争对手等因素。

考虑店铺的位置和面积

店铺的位置和面积也是需要考虑的因素，店铺的位置应该方便顾客到达，比如位于交通便利的地方或者人流量较大的地方，店铺的面积应该根据你的经营需求来确定，比如你需要多少个座位、厨房面积需要多大等。

注意店铺的租金和租期

租金和租期也是需要考虑的因素，租金应该在你的预算范围内，同时也需要考虑租期的长短，如果租期太短，可能会增加你的经营风险；如果租期太长,可能会影响你的资金流动。

了解店铺的周边设施

店铺的周边设施也是需要考虑的因素，店铺周围是否有停车场、是否有其他餐饮店铺、是否有其他娱乐设施等,这些周边设施会影响你的顾客流量和经营成本。

考察店铺的实际情况

在选择店铺之前，还需要对店铺的实际情况进行考察，需要考察店铺的结构、装修、设备设施等情况，还需要与房东或者中介沟通，了解店铺的租赁合同、租金、押金等情况。

寻求专业的帮助

如果你对餐饮行业不太了解，或者对选择店铺没有把握，可以寻求专业的帮助，可以咨询餐饮行业的专业人士、律师、会计师等,他们会给你提供专业的建议和帮助。

餐饮创业小白在选择店铺时需要考虑多个因素，包括自身需求、商圈选择、位置和面积、租金和租期、周边设施、店铺的实际情况等，只有综合考虑这些因素，才能选择到适合自己的店铺,为成功创业打下坚实的基础。