咖啡店创业导师职责是什么？

提供专业知识和技能培训

1. 教授咖啡的基础知识,包括咖啡豆的种类、种植、加工和烘焙等。
2. 指导如何选择合适的咖啡豆,以及如何研磨和冲泡咖啡，以确保咖啡的口感和质量。
3. 培训咖啡店的经营管理知识,包括如何制定商业计划、管理财务、招聘和培训员工、市场营销等。
4. 教授如何制作各种咖啡饮品和糕点,以及如何创新和开发新的产品。
5. 培训咖啡店的服务技巧,包括如何与顾客沟通、如何提供优质的服务等。

协助撰写创业计划书

1. 指导创业者进行市场调研,了解咖啡市场的需求和趋势。
2. 协助创业者制定咖啡店的商业计划书,包括咖啡店的定位、目标客户群体、产品和服务、营销策略、财务预算等。
3. 对商业计划书进行审核和修改,确保计划书的可行性和实施性。

提供店铺选址和装修建议

1. 指导创业者进行市场调研,了解当地的咖啡市场和消费者需求。
2. 协助创业者选择合适的店铺位置,包括人流量、消费群体、租金等因素。
3. 提供店铺装修的建议,包括店面的风格、色彩、家具等，以打造出符合咖啡店定位的装修风格。

协助寻找供应商和设备采购

1. 指导创业者寻找合适的咖啡豆供应商,包括了解咖啡豆的品质、价格、供货能力等。
2. 协助创业者寻找其他供应商,如餐具、原材料、设备等。
3. 提供设备采购的建议,包括咖啡机、烘焙机、磨豆机、冷藏设备等，以确保设备的质量和性能。

提供营销策略和品牌建设建议

1. 指导创业者制定营销策略,包括线上和线下的推广渠道、促销活动、会员制度等。
2. 协助创业者建立品牌形象,包括品牌名称、标志、口号、店面设计等，以提高品牌知名度和美誉度。
3. 提供品牌建设的建议,包括如何与顾客建立良好的关系、如何提高顾客忠诚度等。