在创业的浪潮中，选择开一家火锅店是不少人的热门选择，而菜品数量作为火锅店经营的重要一环,其中大有学问。菜品数量并非越多越好，过多的菜品可能会导致食材积压、管理成本增加以及顾客选择困难，一家小型火锅店准备50-80种菜品较为合适，这既能满足大多数顾客的口味需求，又不至于让厨房和采购环节压力过大，比如经典的麻辣锅底...
创业开火锅店菜品要求多少
