前期规划市场调研了解当地咖啡市场的需求情况,包括潜在消费者的数量、年龄分布、消费习惯等,可以通过问卷调查、访谈以及观察周边咖啡店的经营状况来获取信息。分析竞争对手,研究周边已有的咖啡店,了解它们的产品特色、价格策略、服务质量以及营销策略等,找出市场空白点和差异化竞争的方向。确定经营模式...
新手咖啡店创业方案怎么做